Take Away retter

Bestil venligst på Mail eller pr. tlf. 57835080

Tuesday to Saturday,,no,potatoes tossed with butter and herbs,,da,Rugmelstegt hake,,da,muslingsauce,,en,Hand Chopped oksecuvette,,no,cheese,,da,of freeze-dried berries and sour cream,,da

breakfast plate,,no,Serving with salad,,da,today's two warm specialties and,,da,Sweet Dolaner with crispbread,,da

Sild
Hjemmelavet sild med fedt og Hjemmebagt rugbrød
Hamp røget laks
broken gel på havtorn, Hollandaise emulsion og malt jord


Rørt Tatar
med rødløg, mustard emulsion, chives, horseradish, egg yolk,
Last & panko

or

Fried chicken salad,,da,good cheeses,,da,buttered bread,,da
med rødløg, mustard emulsion, chives, horseradish, Last & panko
2 gode oste
smørristet brød, olives & compote

295,-

Starters

Hamp røget laks
med broken gel på havtorn og hollandaise emulsion

115,-

Bagt kulmule
med blomkåls cous cous, purè og syltede agurkesauce
95,-

Tatar af Freygaard
med syltede rødløg, kartoffel chips,
dijonnaise & Last
135,-

Hjemmebagt maltbrød til alle forretter

Main Dishes

Hamburger steak of fresh chopped veal chuck,,da,with freshly grated lemon zest freeze-dried berries,,da
med bagt selleri, stegte kartofler og trøffelsauce
165,-

Ribeye af Freygaard,
selleri med røget marv, trøffelsauce & smør stegte kartofler
285,-

Rugmelstegt kulmule
Pickled fennel, muslingesauce, grov kartoffelpure & DILD
175,-

Dessert/ost

Is lasagne
af tonka og hindbær is i havrebund med syltede bær

frieser til salg og appelsin-karamel sauce
85,-

Citronkage
med frisk revet citronskal frysetørret bær
55,-

Sweets, 3 paragraph.
Lys chokolade med lidt lakrids, Mørk med salt & hvid
med fryse tørret bær

42,-

2 gode oste
smørristet brød, olives & compote
95,-

Drikkevare ud af huset, sælges til butikspriser

Måtte der være specielle ønsker kontakt os venligst på Mail
or tlf. 57835080