Midsummer night,da 23. June 2018

Saturday 23. June, 2018,
kl. 18:00

White wine poached white fish,,da,with earth cook puree,,no,Jerusalem artichokes Tuil,,da,Gråsten Chicken,,da,Brunet sellers puree,,ca,pickled mini carrots,,da,parsley jus,,no,nasturtium,,da,parsley free,,da,and pommes Anna,,no,We look forward to seeing you at our Midsummer tradition,,da
med jordskokke puré, syltede perleløg, friske ærter,
pee shoots, jordskokker tuil & muslingesauce

Gråsten Kyllingebryst
brunet selleri puré, grønne asparges, syltede mini gulerødder, persille jus,
blomster karse, parsley freely and pommes Anna,da

Strawberries
pickled green strawberries, white chocolate, lens bund
Sauce of rosehip and elderflower

See the fire from the sea aboard the boat Little Klaus
Bålet er rykket ned til vandet ved Parnas.

In coffee / tea with sweets

Kr. 495,-
Price pr. envelope

Vi glæder os til at se jer til vore Sankt Hans tradition

Ændringer kan forekomme til ovenstående menu

Email: reservation@stovletkatrineshus.dk
Phone: 57835080