Sæsonmenu

From 5. januar til 31. March 2018

Appetizer:

Hamp røget hvid fisk efter fangst
Solbær broken gel, blomkålspure, rød mizuna,
valnøddesauce og valnøddeolie

Main course

Stegt oksecuvette
Pommes rissolles, selleri stegt med marv, selleripure, stegte bøgehatte,
spidskål, syltede tyttebær og estragon sauce

Dessert

Islasagne af vanilje og kakao med karamelliseret
havrebunde og bærcoulis

Appetizer 95,- Main course 185,- Dessert 85.-
Price pr. envelope 3 savior 335,-

Minimum 6 envelopes
Andre forslag på retter kan ses under mad ud af huset

Vi gør opmærksom at der kan forekomme ændringer pga. af sæson

Subject. further acquisitions, ændringer af menuen kontakt os venligst på
Phone. 57835080 eller pr Mail Her