Reception

RECEPTION

Varje årsdag, stora som små. Find inspiration i forslaget herunder til netop Deres arrangement.
Beregnet på at være ”fingernem” og egner sig både til gående, stående och sittande händelser.

Kanapeer, 1 punkt. af hver pr. personen:

Boot Katrina rökt lax, glaskål & Senaste
*

Hvide asparges fra Thorup Bakkegaard med hollandaise emulsion og rejer
*

Tatar af højreb vendt med sennepsemulsion, peberrod og purløg
*

Kylling med rabarber broken gel
*

Bison korv med lök kompott & örter emulsion
*

Kartoffel fra Thorup Bakkegaard med ansjos og peberemulsion og purløgssne
*

Efterrätt & OST:

Jordbærmousse med lemon curd og frisk jordbær
*

Emmentaler med oliven & marmelade

130,-
Inkluderad. 4 slagg kanapeer, dessert och ost

195,-
inklusive. alla ovanstående

Om du vill att andra förslag kontakta oss för mer information

Minsta 20 personer.
Kontakta restaurangen på Mail eller pr. Telefonen 57835080