Reception

RECEPTION

Enhver mærkedag, stor som lille. Find inspiration i forslaget herunder til netop Deres arrangement.
Beregnet på at være ”fingernem” og egner sig både til gående, stående og siddende arrangementer.

 Kanapeer, 1 stk. af hver pr. person:

 Støvlet Katrines røget laks, glaskål & karse

*

Rygeost & ørred rogn fra Musholm

*

 Pillede rejer, yoghurt, glaskål & dild

*

Kylling med asparges emulsion & karse

*

Bison pølse med løgkompot & urter emulsion

*

Salat af røget svinefilet med
cremefraiche, trøffel og små syltede løg

*

Tatar af dyrefilet med parmesan

*

Dessert & ost:

Yoghurtmousse med vanilje
& havtorn eller bær kompot

*

Emmentaler
med oliven & marmelade

130,-
Inkl. 4 slags kanapeer, dessert og ost

195,-
inkl. alt ovenstående

Ønskes der andre forslag kontakt os venligst for yderlig information

Minimum 20 personer.
Kontakt restauranten på Mail eller pr. telefon 57835080