Nytårsmenu Take Away Søndag den 31/12 2017

Alt udsolgt

Menuen afhentes mellem 12.00 & 16.00

Appetizer:

Creamy pumpkin soup
med syltede græskar, frisk dild, dild olie
& pumpkin seeds,da

1. Græskarsuppe

Mellem ret:

Kold pocheret Kuller
syrlig muslingesauce, crumble, brøndkarse og syltede gulerod

2. Kuller

Main course:

Stegt Teres Major (Omaha oksekød)
Med persillerods puré, salt baked celery, jordskokke chips, syltede broccoli
confiteret kartoffel og svampesauce

3. Teres Major

Dessert:

Amerikansk kaffe
Kaffe/chokolade parfait, crumble på havre og farin, bourbon whisky
syltede pære og hvid chokolade

4. Amerikansk Kaffe

Price pr. person

4 retter Kr. 445,-

Acquisition

2 cheeses with olive,,da,Proposal for welcome,,da,menu as well as year-end,,no,Champagne Brut,,fr,Doyard Mahè,,en,Carte D’or,,en,Morillon White,,fr,Jeff Carrel Chardonnay,,en,Evolution,,it,Castello Banfi IGT,,it,Red ribsvin from Leif Jensen,,da,Having Banfi,,es, marmelade & crispbread
75,-

Kransekage top dipped in chokolade 2 paragraph.
30,-

Forslag til velkomst, menu samt årsskifte.

Champagne Brut, Doyard Mahè, Carte D’or, Blanc de Blanc
350,-

Morillon Blanc, Jeff Carrel Chardonnay
145,-

Evoluzione, Castello Banfi IGT, 2 di tre
180,-

Rød ribsvin fra Leif Jensen
95,-

Banfi Tener Spumante, Sauvignon & Chardonnay
145,-

cdr_new_logo_rgb_web