Frokost a la carte

Nyt frokostkort

Smørrebrød

Herring Plate
3 kinds of homemade herring with fat and Homemade rye bread

105,-

Rugmelsstegt ising
syltede agurk mormor stil, dild emulsion & DILD

95,-

Hamp røget laks
broken gel på havtorn, Hollandaise emulsion, kartoffelchips
og malt jord
110,-

Sprængt & røget svinefilet
med Karl Johan emulsion, hø ost & beetroot
95,-

Potato
purløgs sne, ansjos, pepper, mayonnaise & sorrel
85,-

Frokostretter

Fried hake
pickled fennel, muslingesauce, coarse puree of potato & urt

175,-

Pariserbøf
Hjemmehakket oksecuvette svøbt om lyst brød, pickles, hijackers,

onions, beetroot, Horseradish and raw egg yolk
158,-

Omaha Ribeye steak, (forudbestilles)
selleri med røget marv & trøffelsauce (acquisitions AFG,da 50,-)
325,-

Frokostmenu 3 to 6 savior (forudbestilles)

Host, Dessert & kaffe/te

Bernstein Grube, Sweet Dolaner & Penacorada
crispbread, olives & marmelade
105,-

Støvlet Katrines Citronmåne
med hvid chokolade
65,-

House home melamine ware is & sorbet
95,-

Coffee / tea with Sweets, 3 paragraph.
75,-

Spørgsmål eller ønsker, kontakt os på Mail eller pr. phone 57835080