Champagne aften med Doyard-Mahé

Champagne Doyard-Mahé

Doyard Champagne 3
Donnerstag 2. November 2017 kl. 18.30

Champagne-aften i selskab med ejer og winemaker Carole Doyard
6 retters menu med overraskelser og champagne til det hele

Ap pr. Umschlag £. 1450,-

Lidt historie omkring Doyard

Champagne Doyard-Mahé ist ein Familienunternehmen,,no,Das Hotel liegt im berühmten premier cru Dorf Vertus im südlichen Côte des Blancs Champagne-Region von Frankreich.,,da,Doyard-Mahé st und udtryk für rene dachte zuerst Tugenden champagner,,fr,wo eines der schönsten verwaltet die besten in der Chardonnay-Traube zu bringen.,,da,hergestellt,,da,verschiedener Champagner,,da,die meisten davon sind Blanc des Blanc,,da,Mahe Doyard-er i ekseperter White von White-typen,,fr,wo Familie,,da,wirklich schafft knackig zu produzieren,,da,Mineral- und knackig Champagner,,da, der ligger i den velkendte premier cru landsby Vertus i det sydlige Côte des Blancs i Champagne-området i Frankrig.
Doyard-Mahé er et udtryk for rene premier cru Vertus champagner, hvor man på flotteste vis formår at bringe det bedste frem i Chardonnay-druen.

Der produceres 8 forskellige Champagner, hvoraf størstedelen er Blanc des Blanc (100% Chardonnay). Doyard-Mahé er ekseperter i Blanc des Blanc-typen, hvor familien
virkelig formår at producere sprøde, mineralske og knivskarpe Champagner, das ist wahr zu Vertus Bereich einzigartige Terroir,,da,Maurice Doyard,,en,der lebte von,,da,war einer der berühmten Pioniere der Champagne,,da,Heute ist es Enkel Maurice Doyards,,no,Philippe Doyard,,en,zusammen mit,,da,seine älteste Tochter,,da,Carole,,en,weiterhin die stolzen Familientraditionen und produzieren die schönen Doyard-Mahé-Champagner mit der gleichen Leidenschaft wie Maurice Doyard tat,,da,Generationen vor,,da,Doyard-Mahé Besitzer,,da,hektar,,de,aus dem erzeugten ca,,da,Flaschen Champagner,,da,Die Arbeiten am Weinberg durchgeführt so nachhaltig wie möglich,,da.

Maurice Doyard, der levede fra 1889 auf 1974, var en af Champagne regionens berømte pionerer. I dag er det Maurice Doyards barnebarn, Philippe Doyard, der sammen med
sin ældste datter, Carole, fører de stolte familietraditioner videre og producerer de flotte Doyard-Mahé-champagner med samme store passion som Maurice Doyard gjorde for 4 generationer siden.

Doyard-Mahé ejer 6 hektar, hvorfra der produceres ca. 55.000 flasker Champagne. Arbejdet på vingården udføres så bæredygtigt som muligt, und die Vermeidung von so weit wie möglich, jegliche Verwendung von Pestiziden,da

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