A la carte / Tastingmenu

A la Carte

Vi anbefaler minimum 2-3 retter til den lette sulten hvis der kun vælges af forretterne.

Aptitretare

Dansk Sort hummer, glaskål, ørredrogn, jordskokker og frisk ost 175,-

Slethvar, ingefær, chili & græskarkerner 125,-​

förlorade ägg,,da,ceps,,da,kale 105 -,,da,grillat lamm,,da,Pigs Chest från Katrine Lunden,,da,fermenterad vitlök,,da,ravost,,ru,pannkaka,,da,karamell 115, -,,tr,förlorade ägg,,da,ceps,,da,kale 105 -,,da,grillat lamm,,da,Pigs Chest från Katrine Lunden,,da,fermenterad vitlök,,da,ravost,,ru,pannkaka,,da,karamell 115, -,,tr, karl Johan svampe, & grønkål 105,-​

Rugmelsstegt kulmule, musling & Fänkål 125,-

Stegt lam, blomme, pumpa & Blommor 125,-

AFG, morot, gurka & estragon 125,-

Svinebryst fra Katrinelunden, svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da,svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da,svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da,svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da,svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da,svart trumpet hatt,,da,palmekål med rökt märg,,da,karamell 125, -,,tr,Vinlistan litet glas,,da, fermenteret hvidløg & sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de,sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de,sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de,sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de,sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de,sea ​​dimma,,da,selleri med rökt märg,,da,Berstein grop,,de 125,-

Huvudrätter

Rugmelsstegt kulmule, musling & Fänkål 210,-

Omaha Ribeye steak, selleri med røget marv & trøffelsauce (förvärv AFG,,da,förvärv AFG,,da,förvärv AFG,,da,förvärv AFG,,da,förvärv AFG,,da 50,-) 325,-

East & desserter

Berstein Grube, Sweet Dolaner & Penacorada 105,-

Pære, citron, pandekage & karamel 125,-​

Hus hem melamin ware är & sorbet 95,-

Crépes suzette, (Pandekager) flamberet ved bordet 165,-
Min. 2 kuvert

 

​Tastingmenu

Køkkenchefens små overraskelser & 6 rätters meny 745,-

Vinlistan 575,-

Vinmenu små glas 350,-

Øl menu 350,-

Kontakta restaurangen på Mail eller pr. Telefonen 57835080