Dagens Torvemenu

Hvide asparges
med syltet bøgeblade og skovsyre

Blåmuslinge bisque
petougle og grønt

Stegt havtaskehale
rå rødbede

Røget Hjort
spæde grøntsager og urter

Gråsten unghane bryst
Forårsgrønt og ramsløg

Rabarber
vanilje og fløde

Menupriser
6 retter 555,- Vinmenu 535,-
5 retter 495,- Vinmenu 475,-
4 retter 435,- Vinmenu 415,-
3 retter 375,- Vinmenu 355,-

Le Grand Tour
Champagne + 7 retters Torvemenu +
Vinmenu + Vand + Kaffe/te med søde sager.
Ialt kr. 1100,-

EVENTS PÅ VEJ

deltag i en af de spændende
events, hvor vi stiller skarpt på en råvare,
en tradition eller en særlig spisekultur.

Læs mere her.

Det er vores mission at give dig som gæst en totaloplevelse, hvor alle dine sanser bliver stimuleret og udfordret.

Støvlet Katrines køkken er på en evig rejse mod det perfekte, det sublime, det uovertrufne måltid.

Vi kommer hver dag lidt tættere på. Men for os er det turen i sig selv, som er det hele værd.